中華民國99年04月08日府文資字第0992400590號函公告
名稱：雲林縣文化景觀斗六糖廠
種類：文化景觀
地址：雲林縣斗六市崙峰里糖廠55號
面積：132,776平方公尺
創建：明治42年（1909年）
簡介：
斗六糖廠在1908年由王雪農與吳克明一同創辦，壓榨能力每日300公噸，次年即由斗六製糖株式會社收買。1914年與東洋製糖株式會社合併，1927年併入日糖興業株式會社，至戰爭之時，榨糖能力提升至850公噸。
二戰後由台糖接收，1974年擴建為日壓榨能力1600公噸。然而，由於台糖在國際間競爭日漸吃力，而逐漸將各地糖廠關閉，斗六糖廠也沒有逃過此厄運，遂於1996年關廠，業務併入虎尾總廠，將廳舍租予改建大樓之雲林農田水利會，更於1998年拆除廠房。斗六糖廠在台糖公司係屬小廠，原料來自山地農場，成本偏高，經營不易，於1990年11月合併虎尾總廠，僅保留製糖工場、原料課等，1994年起工場停開，並於1998年拆除生產區、大崙車站、鐵道、地磅站等設施與建築，均已消失在歷史之中，目前廠區仍存辦公室、宿舍區、倉庫區等建築群。
建築特色：
廠區可劃分為生產區、行政區、倉庫區和宿舍區：
（1）生產區之建築物皆已拆除，僅剩兩棟建物，閒置多年。
（2）行政區：位於廠區北側，南邊與生產區以圍牆區隔，東邊緊鄰宿舍區。行政區共有9棟建築物，其中辦公室、福利社等2棟使用中，辦公室、總辦公室、試驗室、汽車庫、羽球館、康樂室等7棟因避廠停止製糖，而閒置無人使用。
（3）倉庫區：位於廠區南邊，北邊緊鄰生產區。倉庫區共有18棟建築物，包括農具庫、曵引機庫、曵引機修理室等4棟建物現為使用中；砂糖倉庫、肥料倉庫、物料倉庫等14棟則因閉廠停止製糖，而閒置無人使用。
景觀特色：
廠區景觀分為公園、林蔭道、庭園，整個廠區的景觀呈現較為封閉，有明顯界線的環境空間結構，北向與南向兩面環水，西向則是廠區主要的大門口入口處，東向及東南向的場內向外延伸地景，則呈現出視覺遼闊；由外向內觀賞廠區則可感受到小山丘地形景觀，恰為斗園所在，斗園係本廠區具有代表性的精緻庭園。本基地範圍內的特殊景觀，主要包含重要的庭園、古樸的日式記竹、重要入口意向節點、端景與具空間層次美質的景觀環境：
（1）重要庭園：斗園、綠園及假山水景觀、噴水池、圓環及榕樹群、樟樹草坪。
（2）建築景觀：第一公差宿舍、第二公差宿舍、廠長宿舍、建教宿舍與單身宿舍、職員住宅庭院、一般辦公室、曵引機庫。
（3）歷史據點：升旗集會場、防空洞、火車頭。
（4）其他景點：砂糖倉庫區、大樹空間。
登錄理由：
1.為雲林縣三大糖廠之一，居深遠之發展歷史，目前雖以停產閒置，且部分設施已不存，但目前現存辦公區、倉庫區、宿舍區與生產區之位址，仍清楚標誌日治時期製糖工場生產與生活相互連結之型態，並為雲林縣糖產業發展之見證。
2.為日治時期斗六製糖工業之代表性廠區，目前廠區大致仍維持原空間配置紋理。
3.斗六糖廠整體空間具有產業文化景觀之高度文化與歷史價值。
4.廠區空間完整、植栽、地形變化具特色。