100年度雲林縣林內鄉社區總體營造點-期末報告
打造新城鄉──培育林內生力軍
壹、計畫緣起
社區總體營造是一種社區情感的集聚與聯結人心的過程，需要更多的人、社區、單位共同參與，讓社區總體營造成為真正總體永續的工程，且社區營造是需要經年累月努力才能看見成效的，它是一種造化人心的工作，而觀念的改變，或是社區參與態度的改變，都是一個相當緩慢的過程，無法得到立竿見影的進展。唯有透過持續的學習與記錄，才能慢慢見到社區的改變與實現夢想的成果。
林內鄉社區工作團隊一直以來，積極的配合文建會及文化局所推動的之社區總體營造相關輔導計畫，位於好山水的林內鄉擁有豐富的人文、生態資源極待傳承讓社區年輕一代更加認識自己的家鄉，珍惜鄉土之美。學習面對社區的種種問題，經由社區參與的模式來共謀民眾優質的生活，並讓社區參與的機制成為社區持續發展的動力。
貮、計畫執行項目
1.充實社造理念&推廣生態社區
2.青年志工招募&課程培訓
3.技藝傳承&產業包裝加值
4.跨社區參訪-互動觀摩學習
5.辦理社造成果展。
參、期末計畫執行內容
一. 技藝傳承&產業包裝加值
1. 開辦在地技藝傳承課程
• (1)日期：100/10/06 (四)上午
• (2)講師：1.黃秀雲-林北社區發展協會理事
• 2.黃朝慶-林內鄉洞簫達人
• (3)對象:10社區發展協會、村長、以及救國團工商青年服務隊
五名志工、公所社會課
• (4)內容:
• a.籠仔蒿製作教學籠仔蒿用於古時漲潮時，置於堤防擋水之用，籠仔蒿
用竹子作成三角立體錐狀，中間空隙置放石頭，以阻擋強大水流沖蝕
堤防。
b.紫斑蝶教學—導覽人才培訓
c.黃朝慶-林內鄉洞簫達人 –講師教授指法的要令,使我們很容易即可
吹出一首簡單的曲子,讓參與的人不僅可以親身體驗製作洞簫過程(從
洞簫穿洞-燙平-磨合-上漆-成品)，亦可享受吹奏的喜悅。
2. 社區產業加值課程
(1)日期:100/10/19 (三)上午
(2)講師:簡麗卿-義峰高中餐飲科實習主任
(3)對象:本鄉10社區發展協會、社區民眾
、公所各課室。
(4)內容:如何製作木瓜果醬、鳳梨果醬、
及風味麻糬之教學課程。
活動照片:
二、跨社區參訪-互動觀摩學習
• (1)日期：100/10/23 (日)
• (2)講師：1.烏塗社區發展協會理事長兼村長:曾勝棋
• 2.烏塗社區發展協會常務監事:張文和
• (3)對象:10社區發展協會、社區民眾、公所各課室人
• 員、林內鄉成功國小及民森國小學生、外縣市社
• 區民眾。
• (4)行程:
• 8:30~報到烏塗村進雄宮前廣場→9:00出發→烏塗公園→9:10義峰高中→
9:30林內淨水場→10:00榮統養鹿場 →10:20永定養鴨場→10:50濁水發電
廠→11:30大群羊乳牧場→12:00三號水門八卦池→12:30烏塗社區活動中
心享用午餐及討論分享。15：00結束賦歸
(5)內容
a.公所與社區聯合規劃社區參訪之旅，主要由烏塗、林中、重興社區發
展協會提供參訪景點、社區志工、支援人力
b.希望透過此參訪行程，不只讓林內的民眾看見林內的歷史古蹟、
自然資源、人文環境、以及在地生活文化及產業。亦讓外縣市社
區民眾一同看見林內的豐富資源與社造成果。
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三、社造成果展
• (一)日期：100/11/11(五)
(二)邀請對象：邀請各社區動員，展現100年度社造成果。另外，邀請
文化處長官、社造中心、及本次參加文化處ＡＢＣ類與
啟蒙社區、鄉長、秘書、各村村長、公所各課室主管與
員工、林內鄉所有居民前來共襄盛舉。
(三)內容：
(1)結合小學聯運一同辦理，讓社區成果使林內的未來主人翁看到
社區文化及產業，並且搭配有獎徵答活動，讓更多人進一步了
解社區。
(2)並透過林內小校長的協助，讓校內的小朋友輪流參觀社區攤
位，並由社區理事長、總幹事或是志工介紹社區特色，希望孩
子能夠從小就認識社區的特色產業及文化。
(3)公所部份也製作了成果冊與社區的初步資源調查報告書，希望
可以將林內鄉的文史調查建立初步的基礎。並且也透過問卷調
查方式，期望可以將受訪者的建議最為將來公所改善之方向。
伍、課程/活動成效表
一、100年度林內鄉公所「在地技藝傳承課程」活動成效紀錄表
執行單位 林內鄉公所
業務執行項目 100年度雲林縣林內鄉社區總體營造點-打造新城鄉：培育林內生力軍
活動名稱 在地技藝傳承課程
活動地點 林北社區發展協會—紫斑蝶道涵洞高速公路強下及林北卡好數位生活館
活動日期 100年09月06日(星期00) 上午09時30分 下午16時20分 參加人數 43 人
活動說明 一.對象： 10社區發展協會、村長、以及救國團工商青年服務隊五名志工
二.講師: 1.黃秀雲-林北社區發展協會理事
(1) 在地技藝傳承課程:籠仔蒿製作。
(2)導覽林北社造成果及紫斑蝶介紹-期望可以培養導覽人
才。
(3)林北卡好數位生活館:參觀菸樓、客家傳承。並且於林北
社區享用風味午餐。
2.黃朝慶-林內鄉洞簫達人 - 傳授講師本身投入洞簫製作的人生歷程，並且讓我們了解洞簫製作的過程。最後人人手中都有洞簫一只及指法一本 --講師傳授指法學習要令。
執行成效
ㄧ、黃秀雲-林北社區發展協會理事
(1) 在地技藝傳承課程:籠仔蒿製作。籠仔蒿用於古時漲潮時，置於堤防擋水之用。籠仔蒿用竹子作成三角立體錐狀，中間空隙置放石頭，以阻擋強大水流沖蝕堤防。大家合力搬石子製作籠仔蒿過程，不僅了解了古人智慧，也凝聚了團結的心。
(2)導覽林北社造成果及紫斑蝶介紹-期望可以培養導覽人才。此次課程後，工商青年服務隊志工願意加入本鄉紫斑蝶季的導覽員。並且因為看見林北社造成果，將介紹旅行團前來林北享受一日消遙遊體驗行程，不僅為林北社區帶來商機，也進一步宣傳林北社造之成果，這是我們所樂見的。
(3)此外,此次救國團工商青年服務隊志工隊長為斗六八德社區的前任總幹事,目前為資深社工,看見林北社區如果亮眼之社造成果,也進一步請益並交流，期望可以達到一起成長之目標。
(4)而中午用餐,我們一改以往吃便當方式,改為享用林北社區風味餐,不僅可以增加林北社區收入,亦可節能減碳,減少資源之浪費。
2.黃朝慶-林內鄉洞簫達人 –
(1)下午課程為邀請黃朝慶先生擔任講師，教授我們洞簫製作過程，不過因為製作專業為個人專利，講師也就點到為止。
(2)但重要的是講師教授指法的要令,使我們很容易即可吹出一首簡單的曲子,讓參與的人不僅可以親身體驗製作洞簫過程(從洞簫穿洞-燙平-磨合-上漆-成品)，亦可享受吹奏的喜悅。許多參加者也紛紛詢問此配套行程的費用，不僅奠定了林內洞簫傳統的知名度，同時也進一步行銷我們的產業。
(3)而林內鄉於10月也已經針對洞簫教學開班授課,期望10/06的課程亦可增加並延續大家的學習動機。
３．問卷調查：此次課程參考了期中報告時評選委員許多建議，不僅考量了課程辦完後，可以為社區帶來什麼改變。也做了問卷調查。問卷調查結果：
(1)課程安排地點與內容:多數為滿意與非常滿意。
(2)日後繼續辦理相關課程參與意願: 多數為願意與非常願意。
(3)日後林內鄉紫斑蝶季活動前來參與意願: 多數為願意與非常願意。
(4)其他:參與者希望日後可以多加辦理導覽人才培訓課程,以滿足他們他們導覽的動機，並且可以增加參與感。
二、100年度林內鄉公所「社區產業加值課程」活動成效紀錄表
執行單位 林內鄉公所
業務執行項目 100年度雲林縣林內鄉社區總體營造點-打造新城鄉：培育林內生力軍
活動名稱 社區產業加值課程
活動地點 林內鄉公所—圖書館閱覽室
活動日期 100年10月19日(星期三) 上午09時00分 至11時30分 參加人數 43人
活動說明 一.對象： 10社區發展協會、社區民眾、公所各課室。
二.講師: 簡麗卿-義峰高中餐飲科實習主任
1.主要課程內容:如何製作木瓜果醬、鳳梨果醬、及風味麻糬之教學課程。
2.果醬製作:可將過熟木瓜或鳳梨用來製作果醬,不僅可以將當季水果的美味保存下來，亦可透過產品包裝過程，進一步為社區的產業進行加值。
3.風味麻糬製作:有別於以往各社區製作的傳統麻糬,製作方式嘗試以現代口味—大福的方式製作，可以冷藏的方次保持風味，也為社區的產業製作提供新的思考方向。
執行成效
ㄧ.果醬製作:
1. 果醬製作不僅可以將社區的農產品—木瓜、鳳梨等以此方式保存風味，亦可作為遊客前來觀光的伴手禮。
2. 果醬除了用來販售以外,亦可用來泡茶、裹用土司等多種食用方式。
3. 社區也表示，學習此種製作方式後將回到社區傳授，並以成品展現在社區的成果展。
4. 公所也將製作果醬的講義發放給社區民眾，期望大家回到社區後亦可嘗試製作。
二．風味麻糬製作：
1.麻糬製作以大福製作方式,內包紅豆餡。不僅可以冷藏數日亦不會改變口感，也可以提供社區產業新思維。
2.林中社區一直以來的社區產業—傳統麻糬達人亦到場學習製作，雖然一時還不能接受新做法，但不同的製作方式亦刺激達人夫婦的想法。或許不僅可以有傳統麻糬的作法，新的大福製作方式也是社區產業加值的另一道路。
3.社區表示，希望日後亦可開辦手工香皂等課程，若可以配合社區產業並提升其附加價值，這也提供了公所未來思考如何開課或者開何種課程的方向。
三、100年度林內鄉公所「跨社區參訪式」活動成效紀錄表
執行單位 林內鄉公所
業務執行項目 100年度雲林縣林內鄉社區總體營造點-打造新城鄉：培育林內生力軍
活動名稱 跨社區參訪式活動
活動地點 .1.烏塗社區-進雄宮→2.烏塗公園→3.林中社區水利博物館→4.烏塗社區-5.大群羊乳牧場→6.濁水發電廠新場→7.濁水發電廠舊場→8.大統養鹿場→9.烏塗社區活動中心→10.義峰高中→11.自來水林內淨水廠→12.林中社區活動中心→賦歸
活動日期 100年10月23日(星期日) 上午09時00分 至下午03時00分 參加人數 100餘人
活動說明 一.對象： 10社區發展協會、社區民眾、公所各課室人員、林內鄉成功國小及民森國小學生、外縣市社區民眾。
二.講師:
1.烏塗社區發展協會理事長兼村長:曾勝棋
2.烏塗社區發展協會常務監事:張文和
三.此動線為規劃一日之腳踏車之旅：
1.公所與社區聯合規劃社區參訪之旅，主要由烏塗、林中、重興社區發展協會提供參訪景點、社區志工、支援人力。希望透過
此參訪行程，不只讓林內的民眾看見林內的歷史古蹟、自然資源、人文環境、以及在地生活文化及產業。亦讓外縣市社區民眾一同看見林內的豐富資源與社造成果。
2.而公所特地邀請成功國小等鄉內各小學學生參與，希望可以讓林內鄉的兒童看見林內的美麗，並且了解林內的資源，進一步
培養愛林內，且願意為家鄉付出的一顆
執行成效 ㄧ.公所透過此活動看見了烏塗、林中、重興等社區的在地資源與
文化，並透過三個以上社區的景點結合，達成深度文化之旅之
目標。
二．未來年度將計劃擾動其他社區，希望其他社區亦可彼此結合景點來舉辦林內另一個行程之深度文化之旅。且藉由今年的觀
摩，相信亦可激發其他社區之創意路線。
三．林內鄉歷年來一直不放棄舉辦此參訪活動，除了因為觀摩文化處所舉辦之文化之旅所產生的良好效果，亦希望在地居民能夠
了解並喜愛家鄉這塊土地。使更多人因為參與此參訪之旅，願
意加入社造的行列，社區營造最重要的概念仍是回到造人的理念，有了人，社區營造就有續航力。永續發展才是社造的遠景。
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四、100年度林內鄉公所「社造成果展」活動成效紀錄表
執行單位 林內鄉公所
業務執行項目 100年度雲林縣林內鄉社區總體營造點-打造新城鄉：培育林內生力軍
活動名稱 社造成果展
活動地點 林內國小
活動日期 100年11月11日(星期五) 上午08時00分 下午13時00分 參加人數 逾200人
活動說明 一.對象：邀請各社區動員，展現100年度社造成果。另外，邀請文化處長官、社造中心、及本次參加文化處ＡＢＣ類與啟蒙社區、鄉長、秘書、各村村長、公所各課室主管與員工、林內鄉所有居民及林內鄉內6所小學前來共襄盛舉。
二、此次社造成果展結合林內鄉小學聯合運動會與林內國小愛心義賣活動一同舉辦。目的是希望更多人看到林內鄉的１０個社區運作與成果。
三、此次也舉辦有獎徵答活動，透過林內國小校長的協助，讓校內的小朋友輪流參觀社區攤位，並由社區理事長、總幹事或是志工介紹社區特色，希望孩子能夠從小就認識社區的特色產業及文化。
執行成效
１． 此次結合小學聯運一同辦理，讓社區成果使林內的未來主人翁看到，並且搭配有獎徵答活動，讓更多人進一步了解社區。
２． 此次製作200份問卷,回收有效問卷:166份。
（１） 其中來自：林南社區：19人、重興社區：2人、烏麻社區：4人、烏塗社區：16人、九芎社區：1人、坪頂社區：3人、林中社區：45人、林北社區、43人、僅標明來自林內：26人 ---林內人共計:159人。
（２） 另有來自大埤鄉怡然社區、斗六、莿桐、南投竹山、花蓮吉安共計7人。
（３） 而8成以上表示對於活動地點安排感到非常滿意極滿意。但對於時間安排認為需要改善。
（４） 透過問卷也得知，知道林內鄉有10個社區人數約5成,表示有一半的人不知道有10個社區。且每年於11-12月固定辦理社造成果展亦只有3成人數知道。顯然社區運作效果仍不足，且公所宣傳方式仍需加強。
（５） 9成以上人數認為有獎徵答有助於認識本鄉10社區。因為若不清楚答案，可以透過參訪攤位或請理事長等人解說再來進行有獎徵答，因此可以更了解社區。
（６） 日後若辦理相關社區藝文活動，８成以上表示非常願意及願意參加。
（７） 此次受訪者：性別比－女性約佔４成，男性約佔６成。
（８） 最高學歷：約８成為國小小朋友。職業以學生居多，其次為農林漁牧業者。
（９） 而如何得知成果展訊息－大多透過公所網站訊息公告、邀請卡及親友告知管道得知。
（１０） 需檢討部分：受訪者建議可結合社區表演會更熱鬧，並且可以辦在假日，吸引更多人潮。這也是公所未來須努力並且改進的方向。
３． 此次成果展，多數社區販售伴手禮或社區的加值後產業，但卻未展示今年度所辦課程及活動、或參加農村再生計畫等成果展現出來，比較像是園遊會，不太像是成果展示。這也是公所未來輔導社區方向可以檢討的地方。
４． 但有些社區，例如：重興、林北社區，因為是新就任之理事長與總幹事，平常很努力經營社區，只是尚不知如何熱鬧的展現成果，透過此次活動，亦可讓他們向其他成熟的社區學習如何展現之方式。
５． 但部份社區，例如：林茂、林南、烏麻、湖本、及九芎社區，近年來並未有較突出的表現，公所應該鼓勵並協助他們可以加以延續過去前人所留下的腳步，再創新意，不要白白浪費過去的社造佳績。
６． 公所部份也製作了成果冊與社區的初步資源調查報告書，雖然人力有限，但還是盡了最大力量，期待能夠集結初步的社區資源，再進一步發想如何協助社區營造的新創意。
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六、期末完成工作項目
所有計畫需執行之工作項目 期末報告完成項目說明
1 輔導轄區內之社區發展協會辦理社區營造相關工作（至少2個社區） 社區產業加值課程、跨社區參訪活動──坪頂、重興、林中、烏塗、烏麻、林北等社區皆參與
2 鄉鎮市社區發展協會或文史社團之民間組織之整合與訓練 開辦青年志工培訓課程－期望結合學校志工性社團培養林內鄉青年志工隊
3 鄉鎮市社區傳統技藝整合與傳承 洞簫達人－黃朝慶：由本所開辦技藝傳承課程
4 鄉鎮市社區資源調查之整理與出版（社區村史鄉土教材等） 由本所彙整並製作10社區初步資源調查報告書
5 鄉鎮市社區營造聯合成果展演系列活動 邀請10社區展示其特色產業或文化—11/11(五)辦理—與本鄉小學聯合運動會及林內國小義賣活動一同辦理
6 參與雲林縣社造中心之課程與活動 1.參加社區資源調查課程
2.參加展場工作坊課程
3.參加導覽人才培訓課程
4.參加行政社造化參訪活動
7 配合雲林縣政府之文化活動 參加百莊爭鳴活動並配合協助辦理
柒、未來目標
• 1.財務、會務繼續開立課程(結合雲林縣林內鄉社區營造協會)：有鑑於部分社區幹部於今年度尚改選完畢，為了使社區更了解其經營體系，財務的明確登記-各種請購手續、驗收流程及憑證的核銷、收支經費列帳處理，並明確表達於財務報表，以達公開、透明、合法的帳務處理程序，並且由會務課程了解社區會務如何完整運作，健全社區組織。
2.跨社區參訪活動及其他藝文活動：繼續辦理社區參訪活動，並且有別
於以往僅止於林北、林中、烏塗社區景點連結。進一步擾動其他社區或
請社區發揮創意提報計畫，由公所協助整合並提案。
• 3.協助社區進行細部社區資源調查：資源調查乃是社區了解自我的最佳方式。人、文、地、景、產之部分需要開辦相關文史課程，才能進一步協助社區深入掌握在地資源。並且透過細部的資源調查，才能發揮更多的創意，結合各社區景點，發展地方觀光產業，進一步啟動社區再造。
• 4.未來亦希望相關社造活動能夠結合鄉內中小學一同辦理，讓林內鄉未來的主人翁能夠從小即認識社區營造的概念，進一步建立社區共識極為鄉服務的熱忱。
• 5.未來也將進一步協助社區提報計畫，目前部份社區幹部尚改選完畢，公所應扮演輔導社區角色，並將社區營造的主軸放手由社區規劃，落實行政社造化及在地經營的新觀念。