100年度雲林縣大埤鄉南和社區B類總體營造
期末報告書
深耕南和-再現活力
指導單位：行政院文化建設委員會
主辦單位：雲林縣政府
承辦單位：雲林縣政府文化處
執行單位：雲林縣大埤鄉南和社區關懷協會
100年11月30日
目錄
壹、前言
一、計畫名稱與緣起………………………………………………… 02
二、計畫目標與內容………………………………………………… 03
三、預期效益………………………………………………………… 03
貳、本計畫執行概況
相關工作執行之進度說明…………………………………….… 04~22
(一) 社區營造工作週誌……………………………………..23~60
(二) 社區村史之調查與社區報出版…………………………61~72
(三) 社區青年文化志工之再組織與訓練…………………… 72~76
(四) 傳統美食烹調(風味餐)研習……………….………………77~87
(五) 社區生活館之設置、營運與管理……………………… 87~90
(六) 組織及人力分配……………………………………… ..91
(七) 執行進度表……………………………………………… 92
(八) 社區組織以往辦理之成效………………………………… 93
(九) 經費概算表……………..………………………………… 94
（十）成果展呈現………………………………………….96~
壹、前 言
南和社區今年的計畫是豐富我們的生活館，讓它走上高格調化，也讓更多的人想到我們南和社區來參觀，使生活館變成學區的校外教學好地方。就像『大埤頭花園』是小朋友跳舞的好舞台，有自然薰鼻的花香和蝴蝶的飛舞作為佈景，隔壁『怡心園』內的棚架是社區老人搶著種菜的場所，也是社區每個人喜歡在棚架下散步，順便吃個香香甜甜的百香果的好地方，還有一個場所更棒，就是生活館左側排樓後的花架下是小朋友聽故事的最加場所，你看南和社區真的不錯吧。
一、計畫名稱：深耕南和-再現活力
二、計畫緣起：
1.社區人口數大約2,800多人，870戶之多，是大埤鄉15個村落中，人
口最多的一個村落，更是政經、文教中心，各機關、學校、市集、商店
等彙集之處，所以我們有信心更要有耐心的來營造社區。
2.社區這3年來跟著文化處學習從事營造工作，感覺很紮實，雖然很辛苦但很快樂，有課程才有學習的空間，有參訪觀摩才能吸取別人的精華，也才會有概念來營造自己的社區，知道自己的社區需要什麼，怎麼來規劃自己的社區。最貼心的是有文化處的精心設計課程與輔導，訓練青年志工有能力來幫助社區，不論是文書方面或是活動的帶動技巧都以一步一腳印的方式，讓青年志工在快樂中學習成長，在無壓力下為自己的社區服務，作為將來就業機會的墊腳石，最重要的是持續的社區營造使社區人員有延續性，達到社區生生不息的永續發展，這是大家最期待的，也是我們今年跟隨營造的目標。
三、計畫目標與內容：
(一)、計畫目標：
1.社區營造工作是社區居民實現夢想的最佳捷徑，推動社區發展工作，可帶動社區生活品質的提升，因社區居民自主意識、參與公共事務的熱情日益澎湃，培育社區人才傳承工藝技術，訓練青年文化志工更深入的做好延續文化資源調查、編輯與出版社區報，打造一個祥和溫馨的「健康社區」，讓社區居民常常有社區報可看，知道社區大事。
2.社區要能長久經營必須有青年志工的延續，透過生動活潑且深入淺出之課程安排，訓練社區青年文化志工，做好文書作業與活動帶動技巧，讓青年志工成長與永續，來協助社區工作，使社區人員有延續性，達到社區生生不息的永續發展。
3.為使社區多元化，社區技藝的傳承應極力推廣，以在地藝術人才結合外界專業人才，為社區傳承藝術之道，讓社區居民認識美學藝術設計與生活環境聯結及加工技術之間的關係，推廣生活工藝之美，充實生活內涵，並分享彼此之知識與心得，不只是傳達訊息的工具，藝術也是一種文化資產，更是經驗的傳承。
4.本社區在97年度參加A類社區總體營造，已設置大埤頭生活館，為了讓外客知悉地點，特別做了景觀牌樓。98.99年度B類營造在生活館的四周圍分別完成『大埤頭花園』『怡心園』的環境景觀美化。古色古香的生活館真的來者不易，一間一間雜亂的倉庫，經過一群無怨無悔的志工好幾天的整修才有不錯的外觀，因經費不足下只塗上油漆加上社區畫家的彩繪及書法家的題字，來增添光彩，成為學區內的戶外教學地方，也吸引了不少外客的參訪，希望藉此營造目標來提昇生活館的營運與管理。
5.由於傳統文化即將流失，藉此計畫整理空屋彙集古物，讓社區居民觀瞻，更希望藉由各項活動，凝聚社區居民之向心力，來提升社區的成長。
(二)、計畫內容：
1.社區村史之調查出版與社區報出版
建立社區導覽地圖、摺頁刊物及社區意象指標系統，以利進行社區文化行銷。
2.社區青年文化志工之再組織與訓練。
利用假日組訓青年文化志工隊、社區媽媽志工隊、社區環保志工隊…等。
3.傳統技藝研習課程：
傳承傳統工藝及民俗雜藝，開辦書法、硬筆班、社區志工研習及手藝縫紉班，社區媽媽烹飪班及編織手工藝班等課程。
4.社區生活館之設置、營運與管理。
建立社區資料庫與文史資料特展。
5.規劃社區發展願景及藍圖：
6.成果出版與展演活動，
四、預期效益：
社區總體發展：須經社區居民共同努力，從人、事、地、物等方面做全面規劃與永續發展。
社區未來發展：讓社區動起來也讓臨近社區活躍起來，共同發展產業、休閒觀光、文化產業…等帶動鄉鎮的繁榮。
五、指導單位
指導單位：行政院文化建設委員會
主辦單位：雲林縣政府
承辦單位：雲林縣政府文化局
執行單位：雲林縣大埤鄉南和社區關懷協會
協辦單位：大埤鄉公所、南和村辦公處
六、實施時間：100年5月至12月
七、實施地點：大埤鄉南和社區
◎施工地點
【南和社區導覽圖】
貳、本計畫執行概況
一. 相關工作執行之進度說明：
本社區志工自從參加文化處營造中心規劃的培訓以後，立即召開理監事會討論今年度所要執行的事項。然後再召開營造點計畫說明會，讓社區居民有所共識並再招募更多的青年志工，以後不至於有斷續的現象，更重視在青年志工的培訓，陸續在社區內開設書法班、硬筆班、社區志工研習及手藝縫紉班，社區媽媽烹飪班及編織手工藝班等課程…等一系列的多元教育訓練，使社區居民活躍起來，對社區更加了解與認同。
首先彙整4-8月份組訓的成果一一說明：
時間 課程(活動)名稱 講師/
主持人 上課（活動）紀實
4/16(六) 100年度雲林縣新故鄉社區培力課程—社區經營研習入門班：必修課程 文化局
社造中心
4/23(六) 100年度雲林縣新故鄉社區培力課程—社區經營研習入門班：A B類學程選修課程 文化局
社造中心
5/8(日) 100年度雲林縣新故鄉社區培力課程—社區經營研習入門班：B、D類模擬提案課程 文化局
社造中心
6/25晚上 100年社區總體營造說明會 南和社區
7/16 一群青年志工平常融入社區服務老人及清掃社區的工作。
青年志工
7/16 7/16社區媽媽志工（破布子製作教學）
社區媽媽
7/17下午 青年志工正楷硬筆班正式開課 陳品勳老師夫婦
7/21晚 上酸菜娃娃布偶工作坊開課 賴孟玲老師
7/14 社區巡禮指導 劉明俊老師
7/28 酸菜娃娃布偶創意工作坊 賴孟玲老師
7/31 青年志工正楷硬筆班 陳品勳老師夫婦
7/30 社區青年志工幫忙文書作業（資源調查） 青年志工
7/29 第二次工作檢討會
葉明桂
8/2 家族的聯繫討論-鄉內營造點新舊互相討論切磋與家族不斷的聯繫討論。 大埤鄉社區-劉明俊老師
8/7 參加雲科大（志工的運用與組訓工作坊 雲科大
8/4 酸菜娃娃布偶創意工作坊-有成品了 賴孟玲老師
8/8 籌劃第一次特展與中秋節聯歡會如何結合。
社區理監事及鄰長
8/10 酸菜娃娃布偶創意工作坊-分組製作 劉明俊
老師
及文化局
社造中心
8/13 青年志工正楷硬筆班：16節終於有了成果，家長們皆大歡喜，希望有機會能較長期的學習。 陳品勳老師夫婦
8/14 大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-酸筍 楊燕玉老師
8/14（日） 社區書法班
開始了 楊睿誌
老師
8/17 酸菜娃娃布偶分組共同創作 賴孟玲老師
8/18 青年志工討論如何籌劃第一次特展與中秋節聯歡會結合。 林俊銘
8/21 社區書法班研習中
楊睿誌
老師
8/17 大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-木瓜 黃秀娟
8/21 大埤頭花園差點面臨被摧毀情景 社區
8/25 酸菜娃娃布偶創意工作坊-棒球組 賴孟玲老師
8/27 大家來動動手-稻草編織 社區媽媽
9/3 大家來DIY-自創蜂蜜蛋糕 管金嬌
9/2 酸菜娃娃布偶創意工作-棒球隊家族 賴孟玲老師
9/2 酸菜娃娃布偶創意工作-酸菜阿公.阿嬤圓桶家族 賴孟玲老師
9/3~9/5 整理生活館 環保志工
9/3~9/4 青年志工在社暑期中勤練舞蹈 青年志工
9/5 本會理監事及鄰長聯合會議 社區理監事及鄰長
9/8 特展活動前的準備與佈置 青年志工
9/8 整理生活館環境 環保志工
9/9 特展活動前的準備與佈置 社區志工
9/9 岳山文集---
當兵前後對電影片名收集 沙漠牧人
9/9 畫報彙集---
47~52年報紙新聞收集 沙漠牧人
9/10 沙漠牧人為計劃處處長墨寶揮毫 林俊男
9/10 青年志工的舞蹈 青年志工
9/10 中秋晚會表演 社區媽媽
9/10 學區內學童陶笛表演
大埤國小
10/1.7 稻草編織課程 葉明桂
10/8 藝術家進駐通識課程 黃申一
10/2 九九重陽敬老活動 許志堅
10/15 參與百莊爭鳴及稻草節活動過程 南和社區
10/10 稻草編織課程 葉明桂
10/22.23 參加社造中心導覽人才培訓課程 陳炳輝
10/21 文化處縣外觀摩-南投-彰化 文化處
10/30 牆面正式動工 黃高明
10/30 家族聚會-古坑.西鎮.怡然.南和
劉明俊
10/30 資源調查 社區人員與雲科大學生一起
11/5 陶土班 邱老師
11/5 耆老訪談 社區人員
11/13 社區深度之旅 南和.頂溪.虎尾溪
11/12 酸菜寶寶製作：第三尊酸菜寶寶 李彩莉
11/15.16 牆面工作 社區居民
11/17.18.20 牆面工作 社區居民
11/19 馬鈴薯粉實作 張聰益
11/20 斗笠藝術創作彩繪 陳淑惠
11/23 面具藝術創作彩繪 陳淑惠
11/23 酸菜娃娃展示 賴孟玲
11/24 面具藝術創作 陳淑惠
11/26 B類營造成果展 南和社區
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/11/21~100/11/27
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作
1.11/21.23.25排演成果展舞蹈
2.11/23.24面具藝術創作彩繪
3.11/26社區成果展 11/30期末報告
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.11/21.23.25排演成果展舞蹈：平常在台下跳舞很自然，一講到要出場表演大家害怕了起來，所以排演還是很重要
2.11/23.24面具藝術創作彩繪：成果展當天要有踩街的活動，大家就出主意了，只是這樣走走沒意義，沒有看頭，大家任為帶上面具，五彩繽紛的面具和斗笠，走在街上才有看頭，又有舞獅的帶動熱鬧氣份。
3.11/26社區成果展：D類與B類結合辦理，以踩街及特展方式辦理。 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：土風舞班3場 共55 人(男： 18人；女：37 人)
課程名稱：耆老訪談：共8 人(男：5人；女： 3 人)
課程名稱：斗笠藝術創作彩繪 共 22 人(男： 4人；女： 18 人)
2.辦理社區活動 5 場次； 合計 85 次人次
B類成果展
D類踩街成果展
B類成果展
酸菜娃娃 面具與草刀
老舊相片與醃漬物的作法 大家來跳舞
長官致詞 舞獅
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/11/14~100/11/20
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作11/21-11/27
1.11/14.16.18練習成果展舞蹈
2.11/19馬鈴薯粉實作
3.11/15.16.17.18.20牆面工作
4.11/15訪視耆老
5.11/20斗笠藝術創作彩繪 1.11/21.23.25排演成果展舞蹈
2.11/13社區深度之旅
3.11/21.22牆面工作
4.11/21.22斗笠藝術創作彩繪
5.11/23.24面具藝術創作彩繪
6.11/26社區成果展
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.11/14.16.18練習成果展舞蹈
2.11/19馬鈴薯粉實作：社區手藝展現，我們的志工班長多才多藝，他喜歡到處找東西來再利用，現在正是馬鈴薯栽種期，給了大家靈感，請班長將撿回來的馬鈴薯教我們做馬鈴薯粉，說不定可以給社區帶來財富。
3.11/15.16.17.18.20牆面工作：第一次黏的馬賽克太簡單了無法突顯特色也沒有藝術的感覺，經過大家再討論及賴老師的指導，越來越有信心。
4.11/15訪視耆老：從坐談中找出了不少社區之事。
5.11/20斗笠藝術創作彩繪：在斗笠上作畫可增添亮彩，每位社區媽媽越彩越有趣，大家彩了彩忘了時間以太晚了。 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：土風舞班3場 共55 人(男： 18人；女：37 人)
課程名稱：耆老訪談：共8 人(男：5人；女： 3 人)
課程名稱：斗笠藝術創作彩繪 共 22 人(男： 4人；女： 18 人)
2.辦理社區活動 5 場次； 合計 85 次人次
牆面設計
南和社區入口意象 馬鈴薯田園
馬鈴薯粉經沉墊後挖起晒乾即成
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/11/07~100/11/13
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作11/14-11/20
1.11/7.9.11.練習成果展舞蹈
2.11/13社區深度之旅
3.11/12酸菜寶寶製作 1.11/14.16.18練習成果展舞蹈
2.11/19馬鈴薯粉實作
3.11/15.16.17.18.20牆面工作
4.11/15訪視耆老
5.11/20斗笠藝術創作彩繪
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.11/7.9.11.練習成果展舞蹈：平常社區媽媽們會跳跳健康操，為了成果展特別編了一首什錦舞，展現媽媽的精神，增添社區的熱絡。
2.11/13社區深度之旅：我覺得今年的社區之旅不輸給前幾年，遊客的滿意度很高，大家都說以後要辦時要通知他們，明年還要參加。
3.11/12酸菜寶寶製作：第三尊酸菜寶寶有不同的風格。
1.社區人才培育課程，共舉辦 4 場次。課程名稱：土風舞班3場 共48 人(男： 20人；女：28 人)
課程名稱：酸菜寶寶工作坊：共5 人(女： 5 人)
2.辦理社區活動 5 場次； 合計 53 次人次
大家勤練舞蹈
DIY草編 購買鳥仔餅
生活館前合影留念 酸菜寶寶骨架縫製
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/10/31~100/11/06
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作11/07-11/13
1.10/31行文至公所借酸菜館2.10/31.11/2.11/4練習成果展舞蹈
3.11/5陶土班
4.11/5訪視耆老
5.11/5酸菜寶寶製作 1.11/7.11/9.11/11練習成果展舞蹈
2.11/13社區深度之旅
3.11/15牆面工作
4.11/12酸菜寶寶製作
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.10/31行文至公所借酸菜館
2.10/31.11/2.11/4練習成果展舞蹈
3.11/5陶土班：起初想以彩繪方式來表達，做出農村文化走廊，今年藝術家進駐計畫牆壁設計不鼓勵彩繪的方式，一般社區居民又對藝術沒有概念，大家絞盡腦汁，要如何呈現南和社區的入口意象，多次討論後，決定以陶土、馬賽克等多種方式來呈現。此次很難得邀請到台中來的邱老師，認真又有耐心，教我們這群婆婆、媽媽、小朋友，讓我們玩的很快樂，一個比一個揑的更有酸菜的模樣，大家為了擁有自己的作品皆留名在上面，還要求邱老師與我們合照留念呢？
4.11/5耆老訪談：今年又帶一批不同的青年志工來學習，如何資源調查，了解社區的故事，找尋比較有在社區服務的耆老，講述社區的故事，引起青年志工對社造的興趣。
5.11/5酸菜寶寶製作：手工縫製酸菜寶寶，本來就無法快速完成，須巧思、耐心的縫製。
1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：土風舞班3場 共55 人(男： 18人；女：37 人)
課程名稱：耆老訪談：共8 人(男：5人；女： 3 人)
課程名稱：陶土班 共 20 人(男： 11人；女： 9 人)
2.辦理社區活動 3 場次； 合計 55 次人次
耆老訪談 酸菜寶寶縫製
揑陶之樂-老少皆愛
與邱老師合影留念
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/10/24~100/10/30
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作10/31-11/6
1.10/24.10/26.10/28練習成果展舞蹈
2.10/29清掃社區.整理花園
3.10/29牆面動工會議
4.10/30牆面正式動工
5.10/30家族聚會-古坑.西鎮.怡然.南和
6.10/30帶雲科大學生資源調查 1.10/31行文至公所借酸菜館2.10/31.11/2.11/4練習成果展舞蹈
2.11/5陶土班
3.11/6酸菜寶寶製作
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.10/24.10/26.10/28練習成果展舞蹈：社區居民利用每週1.3.5練習。
2.10/29清掃社區.整理花園：每2週一次的環境清節日。
3.10/29牆面動工會議：第2次請黃高明老師一起研討。
4.10/30牆面正式動工：下午一開工摧老闆送馬賽克材料來，發現顏色錯誤，要寶藍色送深藍色，老闆說叫了就不能退貨，只好勉強用，做了之後感覺不好未達理想。
5.家族聚會-古坑.西鎮.怡然.南和：今天的聚會各社區先說最近做了什麼？執行上有什麼困難？如何籌劃特展與成果展，大家互相切磋，也解決了不少困難點，也讓雲科大的4位同學了解社區營造的酸甜苦辣。
6.10/30帶雲科大學生資源調查：第一站：早上先到菜市場買菜，準備社區深度之旅當天的菜色給劉明俊老師帶領的A類.B類營造點的社區伙伴試吃並照相，做DM用，煮出的風味餐大家叫好，酸菜大餐真不錯，尤其是梅乾扣肉真下飯，大家有口福了。第二站：雲科大4位學生坐火車到斗南，剛好我買好了菜，我趕到斗南火車站一路載往社區參觀大埤頭生活館、大埤頭花園、怡心園，之後回到家裡剛好劉明俊老師和社造家族人員陸續已到，4位文資系的學生我請他們也一齊參加家族會議，學習如何排除社造之困惑與享受社造之樂趣，兩個小時的會議收穫豐富。第三站：下午也參與藝術家進駐的牆面的營造，與社區居民共同營造互動很好，輔導老師說：我載妳們回學校，同學決議留下再深訪，牆面工作告一段落。第四站：一叢林投樹變成一叢桂竹樹，剛好主人伯伯還在正要回家被我們攔截下來解說原因，阿伯說：林投樹有刺難整理砍一些掉剩下小棵的，種桂竹美觀又有用處，可供嫁娶、拜天公時用，長短適中皆大歡喜。第五站：參訪賜福宮，我一一的導覽，遇有不知道的，我們再拜訪耆老家尋問找正確的答案。本社區很榮興的載約好今日到社區來參訪，今天大家真是忙碌又充實的一天，不錯，可以回學校了。
1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：土風舞班3場 共57 人(男： 18人；女：39 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共0 人(男：0人；女： 0 人)
課程名稱：書法班 共 0 人(男： 0人；女： 0 人)
2.辦理社區活動 0 場次； 合計 0 人
3.活動名稱：
家族會議後試吃酸菜風味餐 訪視耆老-資源調查
藝術家進駐-牆面開始動工
青年志工和環保志工的結合，大家一起來體驗。
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/10/17~100/10/23
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作10/24~10/30
1.10/20第2次社區深度之旅籌備會在頂溪
2.文化處縣外觀摩-南投-彰化
3.參加社造中心導覽人才培訓課程 1.10/24.10/26.10/28練習成果展舞蹈
2.10/29清掃社區.整理花園
3.10/29牆面動工會議
4.10/30牆面正式動工
5.10/30家族聚會-古坑.西鎮.怡然.南和
6.10/30帶雲科大學生資源調查
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.10/20第2次社區深度之旅籌備會在頂溪：今年度的社區深度之旅討論會與往年稍有不同，由各組自行討論，有的新社區不懂營造中心規劃金額的用意，好在我們社區已參加過幾次才能一一規劃及分配工作，一般的社區對團隊工作都能省則省的觀念，而我是能做就盡量去做，相對的我對深度之旅的概念及經驗也就越來越豐富了。所以我認為多學習是有好處的。
2.文化處縣外觀摩-南投-彰化：參訪社區真的有必要，看別人的營造來增添我們的知識，南投-彰化社造做的很好，有很多我們可以學習的地方。
3.參加社造中心導覽人才培訓課程：這次劉炳輝老師的課程真的很不錯，是我上過課中最精彩的一門課程，受益良多，希望有機會能多帶我們實地導覽。 1.社區人才培訓課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：土風舞班3場 共60人(男： 18人；女：42人)
2.課程名稱：社造中心社區人才培育課程：1場共6人(男：4人；女： 2 人)
3. 課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共0 人(男：0人；女： 0 人)
4.課程名稱：書法班 共 0 人(男： 0人；女： 0 人)
5.辦理社區活動 4 場次； 合計 66 人
南投參訪各社區 縣外參訪-集集火車站
參訪彰化縣各社區
社造中心導覽人才培訓課程-水南 社造中心導覽人才培訓課程-劉炳輝老師
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/10/10~100/10/16
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作10/17~10/23
1.10/10稻草編織課程
2.10/12牆面設計變更座談會
3.10/13.14稻草節活動記者會與佈置
4.10/15參加百莊爭鳴及稻草節活動
5.10/16參加楊厝-藝術家進駐通識課程 1.10/20第2次社區深度之旅籌備會在頂溪
2.10/21文化處縣外觀摩-南投-彰化
3.10/22.23參加社造中心導覽人才培訓課程
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.10/10稻草編織課程：第一次接觸稻草的編織感覺不知所措，阿公阿嬤們都很慌張，領隊的我必先學會再來一一輔導他們老人家，一個早上的學習下來稍有概念，不過在做的過程中稻末會讓人整身癢癢的不好受，口中會碎碎唸，不過大家都是作田人，保護措施還不錯，越來越有興趣，一天下來每組都能完成稻草人的作品。
2.10/12牆面設計變更座談會：因為是大埤鄉的入口意象，不能馬虎，經過討論再討論。
3.10/13.14稻草節活動記者會與佈置：大型活動總是要慎重，活動內容包括以稻草方式的創意佈置、作品展示及販賣與稻米相關的風味餐，給社區居民有學習的機會，相片中可看到我們精心的佈置畫面。
4.10/15參加百莊爭鳴及稻草節活動：此活動大家每天不是縫酸菜寶寶就是忙做稻草作品，忙了將近一個月，在活動當天我們有展示的稻草作品，酸菜寶寶在活動中遊走展示，也是大家搶鏡頭的對象。
5.10/16參加楊厝-藝術家進駐通識課程：在不同上課地點的方式很好，藉此機會能到各社區多互相觀摩聯誼，真的很好，但課程內容大同小意不充實，感覺不好。 1.社區人才培訓課程，共舉辦 1 場次。課程名稱：稻草編織班1場 共45人(男： 19人；女：21人)
2.課程名稱：牆面設計變更座談會：1場共8人(男：4人；女： 4 人)
3. 課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共0 人(男：0人；女： 0 人)
4.課程名稱：書法班 共 0 人(男： 0人；女： 0 人)
5.辦理社區活動 2 場次； 合計 53 人
稻草編織課程
每天不分晝夜忙的結果呈現
10/15參與百莊爭鳴及稻草節活動過程
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/9/26~100/10/9
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作10/10~10/16
1.9/29社區媽媽活動-健康操
2.10/1.7稻草編織課程
3.10/2九九重陽敬老活動
4.9/26.28.30~10/2.9酸菜寶寶創意工作坊
5.10/4關懷據點考核作業
6.10/8藝術家進駐通識課程-南和
7.10/9藝術家進駐通識課程-頂溪 1.10/10稻草編織課程
2.10/12牆面設計變更座談會
3.10/13.14稻草節活動記者會與佈置
4.10/15參加百莊爭鳴及稻草節活動
5.10/16參加楊厝-藝術家進駐通識課程
6.10/16酸菜寶寶創意工作坊
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.9/29社區媽媽活動-健康操
2.10/1稻草編織課程：利用第二期稻穀收割後留下的稻草編織各種飾品與物品，在做的過程有的對稻草會有過敏的現象產生騷癢。
3.10/2九九重陽敬老活動：每年在重陽節之前必須辦的敬老活動。
4.9/26.28.30~10/2.9酸菜寶寶創意工作坊：小型娃娃比較容易自己做完成，而大型酸菜寶寶就沒那麼容易了，必須大家集思廣益完成創作，也須用較多的時間，不容易完成。
5.10/4關懷據點考核作業
6.10/8藝術家進駐通識課程-南和
7.10/9藝術家進駐通識課程-頂溪
1.社區人才培訓課程，共舉辦 3 場次。
課程名稱：稻草編織班1場 共18人(男： 6人；女：12人)
課程名稱：社區媽媽活動-健康操1場 共20人(男： 4人；女：16人)
課程名稱：酸菜寶寶創意工作坊1場 共15人(男： 4人；女：11人)
2.辦理社區活動 3 場次； 合計 45 人
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/9/12~100/9/25
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作9/26~10/9
1.9/11整理社區及生活館周遭環境
2.9/12歡渡中秋節
3.9/15 B類社區營造期中審查會
4.9/16酸菜娃娃布偶創意工作坊停課1次
5.9/18.24 社區書法班
6.9/25酸菜寶寶創意工作坊
7.9/22社區媽媽活動-貼畫 1.9/29社區媽媽活動-健康操
2.10/1稻草編織課程
3.10/2九九重陽敬老活動
4.9/26.28.30~10/2.9酸菜寶寶創意工作坊
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.9/11整理生活館周遭環境
2.9/12歡渡中秋節：社區在9/10舉辦中秋晚會與社區特展結合效果極佳，也大受歡迎，人潮擁擠是這幾年來最熱絡，忙了好一段日子，今天總算可以放輕鬆與家人歡度中秋佳節了。
3.9/15 B類社區營造期中審查會：場所在林內鄉公所
4.9/16酸菜娃娃布偶創意工作坊停課1次
5.9/18.24 社區書法班
6.9/25酸菜寶寶創意工作坊
7.9/22社區媽媽活動-貼畫：為了凝聚社區動能，社區每週皆有固定的媽媽健康活動。
1.社區人才培訓課程，共舉辦 4 場次。課程名稱：書法班2場 共35人(男： 22人；女：13人)
課程名稱：酸菜寶寶工作坊共15人(男：4人；女：11 人)
課程名稱：媽媽貼畫工作坊共16人(男：3人；女： 13 人)
2.辦理社區活動 4 場次； 合計 66 人
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/09/05~100/09/11
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作9/12-9/25
1.9/9酸菜娃娃布偶創意工作坊停課1次
2.9/5本會理監事及鄰長聯合會議
3.9/10 社區書法班停課1次
4.9/5.6.7.8.9整理生活館
5.9/9青年志工在社暑期中勤練舞蹈。
6.9/10舉辦文化薪傳墨寶特展暨中秋節活動 1.9/16酸菜娃娃布偶創意工作坊停課1次
2.9/12歡渡中秋節
3.9/11 活動後檢討
4.9/11整理生活館周遭環境
5.9/18 社區書法班。
6.9/25酸菜寶寶創意工作坊
7.9/22社區媽媽活動-貼畫
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.9/9酸菜娃娃布偶創意工作坊停課1次
2.9/5本會理監事及鄰長聯合會議：為了把文化薪傳墨寶特展暨中秋節活動辦的更完美，這已經開會3次了，表示大家對社區活動的重視。
3.9/10 社區書法班--停課1次
4.9/5.6.7.8.9整理生活館
5.9/9青年志工在社暑期中勤練舞蹈。
9/10舉辦文化薪傳墨寶特展暨中秋節活動：活動節目剛要開始下了一陣豪雨，澆濕了大家的心，怎麼辦、怎麼辦，我連忙跑到賜福宮拜拜祈求老天爺幫幫忙，大雨可以停了，好日子總是好事多磨，不久，雨終於停了，延遲了一個小時，天氣變得好涼爽，節目一開始人潮踴進，歡聲鼓舞的場面讓我們忘了幾天來忙碌辛苦的一面。有沙漠牧人為計劃處處長墨寶揮毫、學區內學童陶笛表演，最高興的是我邀請臨近的頂溪社區青年志工來參加聯誼活動，在兩個社區的青年志工合作之下，美不勝收，效果最佳，更在長官的勉勵之下這一系列的活動在大家的歡笑聲中落幕。
1.社區人才培育課程，共舉辦 0 場次。課程名稱：草編班0場 共0 人(男： 0人；女： 0 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共0 人(男：0人；女： 0 人)
課程名稱：書法班 共 0 人(男： 0人；女： 0 人)
2.辦理社區活動 1 場次； 合計360 人
3.活動名稱：舉辦文化薪傳墨寶特展暨中秋節活動。
平常2週整理一次花園環境
本會理監事及鄰長多次聯合會議
社區裏能有青年志工和環保志工的結合，社區會有希望。
沙漠牧人為計劃處處長墨寶揮毫 學區內學童陶笛表演
長官蒞臨指導
感謝信政大哥的鼓勵 村長致詞
頂溪社區的動感舞群—肚皮舞
青年志工的自編舞蹈—真的很用心表演
熱絡的中秋晚會在南和
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/08/29~100/09/04
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作9/05-9/11
1.9/2酸菜娃娃布偶創意工作坊
2.9/3大家來DIY-自創蜂蜜蛋糕
3.9/4 社區書法班
4.9/3~9/5整理生活館
5.9/3~9/4青年志工在社暑期中勤練舞蹈。 1.9/9青年志工在社暑期中勤練舞蹈
2.9/5本會理監事及鄰長聯合會議
3.9/10 社區書法班
4.9/5.6.7.8.9整理生活館
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1. 9/2酸菜娃娃布偶創意工作：因各組的創作有所不同展現的也有所差異，有圓桶酸菜寶寶家族、棒球隊家族…等。
2. 9/3大家來DIY-自創蜂蜜蛋糕：烹飪課程-自創蜂蜜蛋糕，DIY的活動是社區媽媽的最愛，蛋黃能打到發酵而不會掉下來，媽媽們都不相信，你打一會兒我打一會兒，大家搶著做，ㄟ怎麼不會掉下來，好神奇喔。
3. 9/3.5整理生活館：為了要有不一樣的擺設志工隊大家一起忙了好幾天，分類排排看，看一看還不錯，整齊多了，也較為高格調。
4.9/4 社區書法班認真研習中
5.青年志工在社暑期中勤練舞蹈：青年志工一年比一年成長，凡事會自動自發，為了特展的節目，今年努力的勤練舞步選了兩支舞曲，很有進步。 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：草編班1場 共 20 人(男： 6人；女： 14 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共 27 人(男： 8人；女： 19 人)
課程名稱：書法班 共 18 人(男： 8人；女： 10 人)
2.辦理社區活動 6 場次； 合計225 人
3.活動名稱：草編班、書法班、外丹功、槌球、健康促進活動、酸菜娃娃布偶創意工作坊。
酸菜阿公.阿嬤與棒球隊孫女
烹飪課程-自創蜂蜜蛋糕
整理生活館 青年志工勤練動感舞
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/08/22~100/08/28
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作8/29-9/4
1.8/27大家來動動手-草編
2.8/25酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.8/27環境清潔日環保志工打掃社區及配合環保局的水溝清掃。
4.8/28 社區書法班研習中
5.青年志工在社暑期中勤練舞蹈。 1.9/2酸菜娃娃布偶創意工作坊
2.9/3大家來DIY-自創蜂蜜蛋糕
3.9/4 社區書法班開始
4.9/3.5整理生活館
5.青年志工在社暑期中勤練舞蹈。
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.8/27大家來動動手-草編：利用在地素材以收割稻穀下來的稻草來編織各種物品，暑期中以青年志工來教阿嬤展現出草編的樂趣。
2.8/25酸菜娃娃布偶創意工作坊：此班每節課有不同的畫面，大家越來越有樂趣，阿公帶孫女、媽媽帶女兒一起創作酸菜寶寶的情景越來越多。
3.8/27環境清潔日環保志工打掃社區及申請環保局水泥車清理社區內水溝做好防颱準備，社區要有好環境是靠村民共同維護，這也是我們做社造最須要重視的地方。
4.8/28 社區書法班研習中
5.青年志工在社暑期中勤練舞蹈。 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：草編班1場 共 20 人(男： 6人；女： 14 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共 27 人(男： 8人；女： 19 人)
課程名稱：書法班 共 18 人(男： 8人；女： 10 人)
2.辦理社區活動 6 場次； 合計225 人
3.活動名稱：草編班、書法班、外丹功、槌球、健康促進活動、酸菜娃娃布偶創意工作坊。
阿公帶孫女、媽媽帶女兒一起創作酸菜寶寶情景
申請環保局水泥車清理社區內水溝做好防颱準備
青年志工來教阿嬤展現出草編的樂趣
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/08/15~100/08/21
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作8/22-8/28
1.8/19大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-木瓜涼拌
2.8/18酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.8/20到中正大學參加關懷據點課程。
4.8/21 社區書法班研習中
5.8/21大埤頭花園差點面臨被摧毀 1.8/27大家來動動手-草編
2.8/25酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.8/27環境清潔日環保志工打掃社區及配合環保局的水溝清掃。
4.8/28 社區書法班研習中
5.青年志工在社暑期中勤練舞蹈。
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.8/19大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-木瓜涼拌，上一週醃酸筍，本週志工提議做木瓜涼拌，庭院旁有一棵木瓜，生了一大串蠻大未成熟的綠木瓜，秀娟阿姨說我們可利用未成熟的木瓜作成社區的風味餐，味道很棒哦！
2.8/18酸菜娃娃布偶創意工作坊：志同道合的一群媽媽自創酸菜寶寶，越來越有興趣。
3.8/20到中正大學參加關懷據點課程。
4.8/21 社區書法班，本是枯燥無味的一門課程，更不是每個人都會想學的，不過老師的教學活潑生動，吸引了我們，上課中也有輕音樂的薰陶，無形中讓大家變的有氣質了，我們正在努力的學習中。
5.8/21大埤頭花園差點面臨被摧毀：到花園除草時忽然聽到地主說：你們的花要移到別處去哦！當時我的心情跌到谷底，真的不能接受，好難過！才3年就要面臨被摧毀的情景，真的不好受。經過大家的討論後，決定勸導鄰長婆婆把地買下來，才會一牢永固，最後積極的溝通後才保住了大埤頭花園的原貌。 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：私房菜醃漬班1場 共 18 人(男： 7人；女： 11 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共 25 人(男： 8人；女： 17 人)
課程名稱：書法班 共 18 人(男： 8人；女： 10 人)
2.辦理社區活動 6 場次； 合計223 人
3.活動名稱：私房菜醃漬班、書法班、外丹功、槌球、健康促進活動、酸菜娃娃布偶創意工作坊。
生動活潑的書法班 志同道合的一群媽媽自創酸菜寶寶
大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-木瓜涼拌
大埤頭花園差點面臨被摧毀
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/08/8~100/08/14
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作8/15-8/21
1.8/8籌劃第一次特展與中秋節聯歡會如何結合。
8/14大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-酸筍。
2.8/11酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.8/11藝術家進駐課程
4.8/13青年志工正楷硬筆班
5.8/14 社區書法班開始 1.8/19大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-木瓜涼拌
2.8/18酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.環境清潔日打掃社區每個角落。
4.8/20到中正大學參加關懷據點課程。
4.8/21 社區書法班繼續
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.8/8第一次特展與中秋節聯歡會的結合給我們很大的腦力激蕩，我們很慎重的籌劃此活動，社區居民與理監事們特別的關心，慎重的展開討論。
2.8/11酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.8/11藝術家進駐簡報
4.8/13青年志工正楷硬筆班：記得開課之前，費盡心機的說服老師來上硬筆班，經過幾節課的學習後，不錯，終於有了成果，家長們皆大歡喜，希望有機會能較長期的學習。
5.8/14大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-酸筍：社區媽媽有空時就想展現自己的手藝，利用當季的蔬菜，香甜又便宜又好吃，在大量生產時，以醃漬的方式保存著，等到季節一過，又可利用不同口味的烹煮呈現，煮出好吃的菜餚來。
6.8/14 社區書法班開始 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次。課程名稱：青年志工正楷硬筆班2場 共 36 人(男： 12人；女： 24 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共 30 人(男： 10人；女： 20 人)
課程名稱：書法班
共 18 人(男： 8人；女： 10 人)
2.辦理社區活動 7 場次； 合計223 人
3.活動名稱：書法班、外丹功、槌球、健康促進活動、青年志工正楷硬筆班、酸菜娃娃布偶創意工作坊。
青年志工正楷硬筆班結束成果照 籌劃第一次特展與中秋節聯歡會
大家動動腦來醃漬南和社區的私房菜-酸筍
書法班開筆正式上課 這是皇室家族的酸菜娃娃
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/08/1~100/08/7
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作8/8-8/14
1.8/2家族的聯繫討論
2.8/4酸菜娃娃布偶工作坊
3.8/6青年志工正楷硬筆班
4.8/6家族編織學習
5.8/7參加雲科大（志工的運用與組訓工作坊） 1.8/8籌劃第一次特展與中秋節聯歡會如何結合。
2.8/10酸菜娃娃布偶創意工作坊
3.8/11藝術家進駐簡報
4.8/13青年志工正楷硬筆班
5.8/14 社區書法班開始
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.8/2家族的聯繫討論-鄉內營造點新舊互相討論切磋與家族不斷的聯繫討論。
2.8/4酸菜娃娃布偶創意工作坊-我們的酸菜娃娃不是以DIY的方式呈現，而是以個人發揮自己的想像力，做出屬於自己風格的布娃娃，由其是對本鄉有代表性的酸菜娃娃，在大家的努力之下一一呈現出來。
3.8/6青年志工正楷硬筆班-在資訊科技發達的時代，以電腦打字代替了親自用手書寫，導致大部份的小孩子書寫能力大大減弱，本社區從正楷硬筆班的學習，以漸進的方式作為書法班的基礎，讓青年志工對書法的學習感到有興趣。
4.8/6家族編織學習-讓社區居民互相學習到更多的手工藝品。
5.8/7參加雲科大（志工的運用與組訓工作坊），給新進的青年志工有學習的機會，更加增廣見聞。 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次
課程名稱：青年志工正楷硬筆班2場
共 40 人(男： 14人；女： 26 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊
共 34 人(男： 10人；女： 24 人)
2.辦理社區活動 7 場次； 合計246 人
3.活動名稱：營造點聚會、外丹功、槌球、健康促進活動、青年志工正楷硬筆班、酸菜娃娃布偶創意工作坊
參加志工的運用與組訓工作坊 家族編織學習
酸菜娃娃的創意有成果 家族間的聯繫討論
班長創意出不同的酸菜娃娃 不以DIY創作的酸菜娃娃
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/07/25~100/07/31
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作8/1-8/7
1.7/25環保局節能減碳說明會。
2.7/30模範父親表揚大會，本村推薦社區理事曾耀祥先生榮獲代表本鄉參加縣府表揚。
3.7/28酸菜娃娃布偶工作坊
4.7/31青年志工正楷硬筆班
5.7/25晚上加強宣導社區總體營造理念。6.7/31社區巡禮 1.8/2家族的聯繫討論
2.8/4酸菜娃娃布偶工作坊
3.8/6青年志工正楷硬筆班
5.8/6家族編織學習
6.8/7參加雲科大（志工的運用與組訓工作坊）
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.7/25環保局節能減碳說明會-收割後政府大力向村民宣導勿燒稻草。
2.7/30模範父親表揚大會，本村推薦社區理事曾耀祥先生榮獲代表本鄉參加縣府表揚。
3.7/27酸菜娃娃布偶工作坊-手工縫紉開始有的說我只會畫圖不會縫紉，有的說我只會縫紉不會畫圖，在老師的指導之下，你剪布、我縫紉終於動起來了，由其是班長所繪畫的酸菜娃娃跟其他人與眾不同，畫的好像是原住民。
4.7/31青年志工正楷硬筆班-比較枯燥無味但在老師的鼓勵及獎勵之下，越來越有興趣。
5.7/25晚上加強宣導社區總體營造理念，及討論往後的營運方針。
6.7/31社區巡禮 1.社區人才培育課程，共舉辦 3 場次
課程名稱：快樂正楷硬筆班2場
共 44 人(男： 16人；女： 28人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊
共 31 人(男： 7人；女： 24 人)
2.辦理社區活動 7 場次； 合計216 人
3.活動名稱：節能減碳說明會及營造加強宣導、外丹功、槌球、健康促進活動、青年志工正楷硬筆班、酸菜娃娃布偶創意工作坊
節能減碳宣導 模範父親表揚大會
社區創意繪圖 青年志工幫忙文書作業
青年志工正楷硬筆班 酸菜娃娃布偶創意工作坊
100年雲林縣文化處新故鄉社區營造工作週誌
社區名稱 南和社區關懷協會
填表人 葉明桂 週時間 100/06/25~100/07/24
工作內容摘要 （列點說明） 下週預定工作7/25-7/31
1.6/25晚上100年社區總體營造說明會。
2.7/3~7/4青年文化志工溪頭培訓。
3.7/16社區媽媽志工（破布子製作教學）
4.7/17下午青年志工正楷硬筆班正式開課
5.7/21晚上酸菜娃娃布偶工作坊開課
6.7/23社區重大喜訊-留美博士阿健之子夫妻雙雙學成歸國慶祝。
7.7/24家族聚會-劉明俊老師到本社區指導 1.7/25環保局節能減碳說明會。
2.7/30模範父親表揚大會，本村推薦社區理事曾耀祥先生榮獲代表本鄉參加縣府表揚。
3.7/28酸菜娃娃布偶工作坊
4.7/31青年志工正楷硬筆班
5.7/25晚上加強宣導社區總體營造理念。
6.7/31社區巡禮
執行工作遇到的困難或問題 文化處 \ 社造中心回覆
無
活動、會議摘要〈社區內的大事件〉
1.6/25日100年社區總體營造說明會人數達約100人。
2.7/3~7/4青年文化志工溪頭培訓
3.7/16上午一群青年志工平常融入社區服務老人及清掃社區的工作。
4.7/16社區媽媽志工的破布子製作教學，在漫長的暑假中給青年志工有學習老一輩傳統技藝的機會，以親身體驗方式來達到傳承的功能。
5.7/17此次開正楷硬筆班的意義是想藉此研習課程廣招青年志工，從觀察中了解小孩子的日常習慣，讓他們慢慢融入社區，對社區服務有興趣。
6.7/21晚上酸菜娃娃布偶工作坊開課了，從看各種不同布娃娃的影片及畫出心目中的酸菜娃娃來引導大家對縫紉布偶的概念。
7.7/23社區重大喜訊-留美博士阿健之子夫妻雙雙學成歸國慶祝。
8.7/24家族聚會（劉明俊老師到本社區指導）。 1.社區人才培育課程，共舉辦 2 場次：課程名稱：快樂正楷硬筆班共 13 人(男： 7人；女： 6 人)
課程名稱：酸菜娃娃布偶工作坊共 33 人(男： 6人；女： 27 人)
2.辦理社區活動 6 場次； 合計196 人
3.活動名稱：營造說明會、外丹功、槌球、健康促進活動、快樂正楷硬筆班、破布子製作教學
社區總體營造說明會 青年志工體驗破布子製作過程
美勞課青年志工當小老師 劉明俊老師到社區指導
正楷硬筆班老師認真教學 酸菜娃娃布偶工作坊上課踴躍
〈二〉社區村史之調查與社區報出版
◎大埤鄉南北和清河堂張南溪公的延革---
大埤鄉南北和清河堂張南溪公來台第一代祖先失而復得，被遺忘了二百二十年的古墓認祖歸宗。
祖先第一代來台張漢靜公祖媽張黃氏純惠，傳下三子：長子張國鸞、次子張國勳、三子張國煥等計五位祖上芳名。
第一代漢靜公，嘉慶年代（文官進士地位，民國八十四年八月二十四日，據自由時報、中國時報發現被遺忘祖上骨罈古墓碑記載）。
由來記事：民國八十四年十月一日晚上，第一代老祖媽張黃純惠顯靈向工程包商託夢。撿骨師「為因尚未挖起，奈因整地永遠吾們不能超生，云云撿骨師張萬居先生住嘉義縣大林鎮人氏，就依照夢中指示一株大樹下，由你們工作人員中午休息吃便當的大樹下，仍然挖出一塊乾隆三十八年春月立古墓碑。」令人稱奇，距今二百二十年歷史古墓碑而有立名，皇清年代五位祖上名字記載。
清河堂張南溪公管理委員會臨時召開委員監事會議，議決澤定民國八十四年農曆九月二十八日未時五位祖上骨骸進入大埤鄉大埤水尾埔示範公墓納骨塔萬年安息。
小生 張能通 書筆留念
同張姓分為十五堂
清河堂 墩煌堂 沛國堂 高平堂 南陽堂 武威堂 中山堂 百港堂
美郡堂 范陽堂 波郡堂 金監堂 安定堂 范為堂 動內堂 計十五堂
耆老的話---張能通理事
※張能通理事：
劉明新鄉長時，我擔任村里幹事，一直到許芳云村長及張泉村長時繼續擔任，村里幹事服務了10多年，退休後務農。
※句俗語說「倒到啊」
劉爐當鄉長時剛好228事件發生，當時有一句流傳的俗語說：「倒到啊」！這是劉爐鄉長說的話，因288事件人士要來接收電話，工友去報告此事，劉鄉長已知來意叫工友說：我不在，避免發生衝突，也因怕電話被接收，故意避開不見，說出的一句俗語「倒到啊」。
※ 曾耀祥理事
原料區的職員要出來檢驗甘蔗，檢驗到甜度夠才要收，聯美村有蔗場，和吉田村的東邊有一個火車的喝水站，萬來的父親站在水塔上，火車來了水就放在火車頭，我們原料區只是在辦公，檢驗甘蔗的甜度及推廣要插甘蔗，那塊地沒有善加利用很可惜，前面有2顆大榕樹可供乘涼，實在太好了 糖廠的原料區
我與大埤
在我們的那個年代，要結婚，都要聽父母親的話：「相親」，我排行老四，看到三位姊姊都嫁給同村的人，但是，我想要與她們不同，就要求父母親說：我想要嫁到別的村落去，所以我才嫁到「大埤」來。
剛嫁過來經濟環境很差，與先生北上到桃園工作2年多，生了第一胎，感覺生活上開銷很大，先把孩子送回鄉下給婆婆帶，我們夫妻同心協力的賺錢，幾個月之後日子比較安定了，才把孩子帶回桃園照顧。我們夫妻輪流照顧小孩，先生上早班我就上晚班，就這樣過了一年多，生第二胎時，開銷更大了，婆婆要我們回故鄉，就這樣我們回到了「大埤」。
可是，回「大埤」生活不簡單，只有先生一份微薄的薪資，女人家要幫忙種田，還要照顧小孩子，每月還要給公婆大部份的薪水支付家中開銷，陸續生了老三、老四，到了小孩開始要上小學，我才到附近的工廠去賺錢貼補家用，你看我還是脫離不了「大埤」，因為工作場所就在我們家附近，一做就20年之久，幾次工廠經營不善，也換了幾個老闆，我依然與工廠同在，就像我與「大埤」的姻緣一樣，它們是我這生的共同體。
※ 人生有很多選擇，我嫁到「大埤南和」，我選擇為這快地服務，於是我加入了「南和社區志工隊」當義工，平常日要上班，利用假日或空閒時間在社區整理環境，我平常除了上班、田裡工作及整理家庭外，真正找到屬於自己想要為「大埤」做事的一份心。
※ 南和社區志工 張謝雪女士
※一口魚池的回億
記得幼年稍微懂事時，我家就擁有一口魚池，佔地約一分半，座落在別人住家旁，池裡養了幾種魚，每當放學回來或假日，陪著奶奶去釣魚，奶奶腳很小，俗稱『綁腳』走起路來也很穩健，以蚯蚓或熟地瓜當魚餌，當魚兒上鈎釣到時，總是歡喜若狂，偶而也用魚網下水網魚，每天除了主食稻米之外，也可說吃魚長大的。每年農曆12月16日尾牙，總是要將池水用人工水車，全部排乾，大小魚全抓，『俗稱烤池』，隨時空轉變住家，有了化糞池，洗衣物 水流入池內，污染水質，魚兒不適生存從此不再養魚了，想起記憶回味美麗的童年，如今記憶猶新，現在魚池地已添土種植蔬菜及其他農作物，我每天在這塊地上工作，雖勞動筋骨也算是我運動鍛鍊身體的好地方。
南和社區志工 張聰益
◎ 社區珍寶
寶件1：書法達人---有沙漠牧人之稱
林俊男先生今年74歲，有沙漠牧人筆名，會5種書法字體，1小時可寫30副春聯精通民俗禮儀師，民俗建廟由動土、上樑、入火安座、謝土、上蘸、中蘸、完蘸各種禮儀、科儀，而且是禮俗專任司儀。精通茶道，收集各種茶壺。平時居家乾淨、敦親睦鄰、樂善好施，12間廟宇皆聘他為顧問，為宇宙慶典、法會活動，更能現場揮毫吟詩。
◎70年代參加台視短劇演出所用道具
羊角 台灣衫
號角 布鞋
硬幣收集 畫報彙集47~52年間收集報上趣事簡貼
岳山文集當兵前後收集當時電影片名 沙漠牧人與妻生日禮物交換留影
寶件2：104歲人瑞-呂好婆婆
呂好婆婆是大埤鄉轄區內最高齡的人瑞，今年104歲，生有1男4女，年輕時開雜貨店，賣菜、幫人家煮飯、洗衣、到田裡工作樣樣精通，有空時到田裡種種菜。有一偏好喜歡睡自己的床，樓上樓下來去自如慢慢的走動，血壓正常，身體很少有病痛，只是耳朵較重聽而已。去年不小心跌倒有酸痛現象，所以現在大部份在二樓走動，頭腦還很靈光，敘述以前的事情猎栩栩如生。是社區據點關懷的成員之一，也是最可愛的一位婆婆。訪視時談到老人家的一生如何保健的？家人說：呂好婆婆年輕時開雜貨店，有空時到田裡種菜，她一生注重外觀愛清潔，喜歡打扮的漂漂亮亮的，有一身的好身材，偏好穿祺袍，到現在還保存著，也是她的寶物之一。在吃的方面特別強調吃飯喜歡飯拌酒或吃麻油雞，5年前眼睛開白內障之後，家人才夏天禁止她吃麻油雞，身體好，不怕冷，冬天也只穿短袖，除非天氣太冷了，不然大部份穿短袖。姐弟二人皆是我們社區內國寶級的人瑞。
寶件3：大埤鄉自來水廠
大埤鄉位於嘉南平原上，地面水源缺乏、地下水位亦深，居民飲用水幾乎全賴自來水供應。該鄉內高速公路以東部分（尚義.嘉興.松竹.豐田.三結）地勢較高，現由石龜系統供水，高速公路以西（南和.北和.大德.吉田.怡然.北鎮.聯美.興安.西鎮.豐岡）由大埤系統供水。
大埤系統自民國48年創設，過濾池2座、沉水池1座，以馬達抽到2層樓高的圓桶型蓄水塔上供水給西邊的10個部落用，此圓桶型的蓄水塔是座稀有的建築物，也是大埤鄉的特色之一。用水量逐年增加，供水設備已歷經多次擴建。民國72年辦理大埤系統四期工程，完工迄今多年，目前淨水設備能量又告飽和，供水區末端水壓不足，須再檢討擴充。大埤供水區內供水普及近百分之百，農村人口呈現外流，故爾後供水人口及需水量將趨於穩定，本規劃參酌該區發展趨勢，研訂適當之供水計畫，以為自來水公司辦理擴充之參考。
大埤鄉自來水廠
許劉秀霞女士保留的『老舊相片』
日本老師內田春男先生喜好攝影，每年皆會到台灣旅遊採蝶
（作品之一）
（作品之二）
（作品之三）
日本老師（右三）內田春男先生光復後返回大埤鄉造訪學生，在大埤鄉中山堂（大埤圖書館）前合影留念
大埤學校第十七屆畢業生留念51.7
許劉秀霞女士之先生（中間）是大埤國小的教師，於民國58年被邀請擔任大埤鄉公所秘書，
就任前大埤國小所有師生依依不捨的歡送情景
許劉秀霞女士之先生（第二排右十）與大埤國小第十二屆畢業生於舊式校舍前合影留念
許劉秀霞女士先生之家族全家福於民國50年在後院合影留念
東茂商店是許劉秀霞女士之婆婆所經營的商店，於民國66年時在舊商店前合影留念，現今已歇業改建大樓
許榮振老師（許劉秀霞女士之先生）與校長同仁1966年合影留念
許劉秀霞女士33歲時先生退役回鄉照全家福留念
許劉秀霞女士28歲（民國45年）時日本老師（內田春男先生）來台旅遊，學生開同學會歡迎他
社區村史之調查與社區報出版
(三) 社區青年文化志工之再組織與訓練
時間 課程(活動)名稱 講師 上課（活動）紀實
7/16上午
一群青年志工平常融入社區服務老人及清掃社區的工作。
青年志工
7/16下午
青年志工體驗破布子製作過程
管金嬌
7/21起
每星期四晚
上午7點~9點
酸菜娃娃布偶創意工作坊
賴孟玲老師
7/17起
每星期六、日下午2點~5點
正楷硬筆班
陳品勳老師
7/14
資源調查
劉明俊老師
暑假期間
社區服務
青年志工
暑假期間
稻草編織
青年志工
假日期間
牆面作畫
青年志工
假日期間
學烹飪
青年志工
假日期間
陶土班的學習
青年志工
假日期間
資源調查
青年志工
假日期間
深度之旅的導覽人員
青年志工
假日期間
活動中最佳人選
青年志工
（四）傳統美食烹調(風味餐)研習：美食是每位媽媽的最愛，一家人能不能吃的健康，掌握在媽媽的手中，烹調家常菜的好壞，全靠媽媽的手藝。社區的營造須多樣化，有誘人的觀光景點、有人才導覽、有地方產物來推動促進產業產銷、有住宿處，一樣也不能缺，而旅遊觀光產業最重要是須配合地方美食風味餐來帶動，才算完美。而南和社區的酸菜風味餐，是最能讓人回味的，所以烹飪研習是我們最重視的。
時間 課程(活動)名稱 講師 上課（活動）紀實
8/14
美食烹調研習
(脆筍醃漬作法)
管金嬌
8/19
美食烹調研習
（木瓜涼拌作法）
黃秀娟
9/3
美食烹調研習
（蜂蜜蛋糕作法）
管金嬌
馬鈴薯粉製作方法 社區志工 張聰益
馬鈴薯種植時期約在每年第二期水稻收割後栽種，經過三個多月的成長期，即可收成。當採收時一些被淘汰的馬鈴薯，丟棄可惜，撿回來
加工製成馬鈴薯粉，可作為煮菜時料理用的佐料。
1.首先將馬鈴薯洗淨，去皮切塊備用。
2.切成細塊狀的馬鈴薯放入果汁機中，加入適量的水，打成果汁狀。
3.然後用濾網將渣質濾過，讓它沉澱，再將上面的水倒掉，重新注入清水，這樣的手續要重複四~五次，直到水清能見到沉澱的粉呈白色為止。
4.最後將白色的粉挖起放入大盤中曬乾，即成潔白可食用的馬鈴薯粉
先將馬鈴薯洗淨，去皮切塊備用
▼
切成細塊狀的馬鈴薯放入果汁機中，加入適量的水，打成果汁狀▼
然後用濾網將渣質濾過▼
讓它沉澱，再將上面的水倒掉，重新注入清水，這樣
的手續要重複四~五次▼
直到水清能見到沉澱的粉呈白色為止▼
最後將白色的粉挖起放入大盤中曬乾▼
即成潔白可食用的馬鈴薯粉
嫩薑栽培與管理
本省一般在立春前後(1月下旬到3月中旬)，種植地區大多是砂質壤土和壤質土，土層深厚、排水極為良好的田地。
種植前7~10天每分地施下已充分腐熟的豆餅和豬糞連混合液(豆餅約240~320公斤)，也可加施過磷酸鈣100公斤，氯化鉀30~36公斤作基肥和土壤混合均勻。可添加少量石灰或草木灰，中和豆餅分解時所產生的有機酸，否則有害種薑萌芽和生長，甚至於腐爛。
種植：一般定植株距20~25公分，種薑芽點朝上平放植溝內，覆土約5公分厚。因種薑已有4~5公分長的主芽和鬚根，如土壤保持濕潤，伸展極速，種植7天後可萌發枝葉。
培土施肥：為防止初期分蘗，培土上層略顯鬆碎或破裂現象，就必須把畦面土壤用鋤頭輕輕鬆動，將行間土壤培於株側，培土高度約5~6公分，可減少側芽叢生，並可使根部發育良好。培土時可同時施用追肥，每分地施硫酸錏10~15公斤，草木灰15公斤或加氯化鉀3公斤。約隔15~20天再施行1次，連續4~5次後，畦面土壤因供培土用就漸漸變成灌溉或排了的畦溝，而原來種植畦溝也就變成高畦了。
嫩薑在田園中成長模樣▼
嫩薑在田園中採收過程：用怪手採收不易折斷又漂亮▼
嫩薑在田園中採收後雇工整理情景▼
整理過程-一叢嫩薑中有一片老薑必須摘下▼
最漂亮的一叢嫩薑
班長-張聰益的私房菜
糖醋薑製作方法：
薑大約可分為三種品種1.竹葉薑（俗稱小薑）2.粉薑（俗稱大薑）3.薑母（俗稱老薑）。在不同的時期栽種，每年農曆五月就是小薑的採收期，薑有多種食用法，運用甚廣，最讓我回味而興趣的是糖醋薑。
糖醋薑採用竹葉薑（小薑）
1.先將選好的生嫩薑洗乾淨，再將有呈現微黃或紅色部分的外皮先刮乾淨，刮到整枝為白色。
2.刮好的嫩薑以10台斤為單位，放入10兩的細鹽，攪拌均勻浸泡15分鐘。
3.煮沸的熱開水備用。
4.15分鐘一到將煮沸的熱開水倒入薑中浸泡一小時。
5.一小時後水再倒掉，加入工研醋一碗、白砂糖3.5台斤，放入薑中讓它慢慢溶化，直到砂糖全部溶解為止，即可裝罐，我們馬上可吃到美味口可、酸甜又脆的糖醋薑。
用水沖洗乾淨▼
刮掉微黃的皮▼
刮好的嫩薑以10台斤為單位，放入10兩的細鹽，攪拌均勻浸泡15分鐘。▼
煮沸的熱開水備用，15分鐘一到將煮沸的熱開水倒入薑中浸泡一小時。▼
▼
一小時後水再倒掉，加入工研醋一碗、白砂糖3.5台斤▼
糖醋薑好吃
砂糖全部溶解為止，即可裝罐，我們馬上可吃到美味口可、酸甜又脆的糖醋薑。
-話梅子薑：
子薑刮去皮洗淨切厚片，用粗鹽拌勻醃30分鐘，在水龍頭下沖洗鹽分，搾乾水份備用．凍開水加入米醋、話梅、糖拌勻，再加入子薑一起盛入玻璃瓶內浸泡．放入冰箱冷凍約3日即可食用。
-酸子薑：
子薑刮去皮洗淨切片，用粗鹽拌勻醃20分鐘，再洗淨搾乾水份備用．米醋用瓦鍋煮滾加入冰糖煮溶，再加入子薑片煮滾熄火．打開鍋蓋待涼後置入玻璃瓶內(要完全置涼後才可封蓋)．浸泡約兩週即可食用。
醃漬鹹嫩薑：
嫩薑至少半斤．粗味增兩匙．白砂糖少許．水．鹽．冷開水．有蓋玻璃罐子一個嫩薑清洗乾淨加入鹽巴略為搓揉一會，醃漬一小時以上，粗味增加水煮開,加糖煮化,熄火放涼,倒入玻璃罐中，嫩薑用冷開水洗去多於鹽分，整齊擺放進罐子裡，放進冰箱醃漬至少三天以上。
白花椰菜的生長過程
白花椰菜的種植其實難度有點高，可先用育苗方式來做小苗汰選的培養方式來增加植株的存活率，小苗長至約3-5公分的大小即可做定植的工作，每苗距離約20-30公分左右，生長約2-2.5個月即可採收，但於植株開花後需用紙袋將花包起來避免曬太陽，這樣就可以種出又白又嫩的花菜了(綠花菜不用包)。此類菜類種植易遭蟲類啃食，所以於培養期間需用大量藥物來管理，然而如需作有機栽培的話，就要架網作網室栽培來避免大量的蟲類來啃食喔!
蒜香花椰菜乾
白花椰菜曬乾後，在炒之前清洗後入滾水汆燙過，加
入蒜片油爆香後，花椰菜乾丟下去拌炒，加一些水悶熟，清脆可口，也是非常下飯的一道菜。
白花椰菜的菜苗▼
成熟的白花椰菜▼
白花椰菜成熟了
俗語說：「胛魚胛肉麻愛青菜來ㄍㄚˇ」……
蔬果養生…….蔬果養生……提醒自己多吃蔬果！
說到這白花椰菜有時候真的很便宜，偶爾你會在賣場會發現一棵白花椰菜只賣
十塊錢，想想從植下菜苗直到長大收成……期間要付出許多精力、心血，
農人辛苦利潤微薄耶！
白花椰菜乾製作方法︰
方法一、鄰居阿婆說：「千萬別煮過，只要將新鮮的白花椰菜用刀切成小朵，放在塑膠桶，以適量鹽巴灑在一層花椰菜一層鹽巴的方式醃製，首先用石頭壓縮，每天看花椰菜是否有全部淹在鹽水中，3天後即可撈起，曝曬在大太陽下，直到曬乾為止，放入冷藏中可保新鮮度。
方法二、把花椰菜切成小朵，清洗後入滾水汆燙過，再放入冷開水沖涼瀝乾，最後一片片攤開日曬一天後，灑一些鹽放冰箱冷藏保存，這兩種方法，菜的乾溼程度都是依個人喜好決定。
經過曝曬的白花椰菜乾，有股特殊的馨香味，而且到了八九月
颱風季節，不但可以吃得營養又美味，也不必擔心菜價高漲了。
將新鮮的白花椰菜用刀切成小朵▼
以適量鹽巴灑在一層花椰菜一層鹽巴的方式醃製▼
放在塑膠桶用石頭壓縮▼
3天後即可撈起，曝曬在大太陽下▼
直到曬乾為止，放入冷藏中可保新鮮度。
（五）社區生活館之設置、營運與管理
時間 課程(活動)名稱 講師 上課（活動）紀實
暑期中
整理清掃生活館
青年志工
9/5
重新擺設生活館
社區志工
9/6
重新擺設生活館
社區志工
9/7
整理清掃生活館
社區志工
9/6
重新佈置生活館
社區志工
（六）規劃社區發展願景及藍圖：希望利用研習課程及在地產物來開發南和社區的特產與特色。
（七）成果出版與展演活動：
豬油甕
手工針車與風鼓
酸菜娃娃 古物
酸菜娃娃第一階段展品
已82年-曾祖母的嫁妝
沙漠牧人—墨寶
沙漠牧人—墨寶 沙漠牧人—墨寶
沙漠牧人—墨寶
陸、組織及人力分配
南和社區生活館志工值班表
＊9/10.10/8.11/5黃騰鋒、林喜圓
＊9/17.10/15.11/12湯沅達、陳文吉
＊9/24.10/22.11/19許玉妏、簡秀蓉
＊10//1.10/29.11/26陳詩云、陳冠瑋
南和社區青年志工隊及環保志工隊名冊
環保志工隊在村長兼理事長許志堅的帶領下，於每2個禮拜定期打掃社區維持清潔環境之美觀。
組別 班長 組員
環保志工隊 張聰益 葉明桂、劉健祥、黃江海、許朋麟、陳慶銅
李宏麗、許淑美、陳素枝、黃秀娟、陳麗英
楊吳敏、蔣秀蘭、王謝損、簡江花、陳麗魚
鄭 渡、張芬如、吳愛英、張蘇猜、黃江海
劉 錦、管金嬌、黃騰鋒、徐 桂、李玉水
張銘瑩、簡陳霞、李桂英、許文隆、許文政
許文謙、郭歐素、徐 花、徐柳雪、孫明玉
李本忠、張謝雪、劉俊德
青年志工隊 郭怡珊 陳宗諒、湯元達、陳文吉、傅楷芳、李麗英
張雅柔、楊蓁宜、黃雅姿、鄭君瑤、張雅倩
黃騰鋒、簡嘉佑、簡秀容、許玉妏、許姵衫
七、執行進度表
月
工作 份
內容 民國97年 人力配置
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
召開會議 ● 召集人
青年文化志工招募及宣傳 ● ● 社區幹部
深入社區資源調查 ● ● ● ● ● 社區青年文化志工隊
社區村史之調查出版與社區報出版
● ● ● ● 社區青年文化志工隊
社區青年文化志工之再組織與訓練
● ● ● 社區講師
社區幹部
傳統技藝研習課程
● ● ● ● 社區講師
社區生活館之設置、營運與管理 ● ● ● 社區居民與志工隊
規劃社區發展願景及藍圖 ● ● ● ● 社區居民與志工隊
成果活動辦理及成果冊編製 ● 社區青年文化志工隊
八、社區組織以往辦理之成效
◎.96年度成立環保志工隊。
◎.97年代表雲林縣參加全省環境清潔評比，績效優良。
◎.96.97.98.99年度舉辦中秋聯歡晚會及重陽敬老活動。
◎.97.98.99年度社區環境改造計畫--清靜家園（起步型.進階型）計畫完成。
◎.97年度舉辦關懷據點揭牌典禮及冬至〈搓湯圓〉活動。
◎.97.98.99年度雲林縣社區總體營造A類B類計畫完成。
◎.98年度舉辦端午敬老活動及歲末關懷送粥活動。
成效：打掃社區街道及清理歷年來淤泥水溝，打造全新空氣淨化的新南和，榮獲全鄉第三名.98年全縣第二名。舉辦端午、中秋、重陽、歲末關懷送粥活動相當成功，活絡社區互動與加強社區居民的情感。關懷據點揭排典禮及冬至〈搓湯圓〉，更受人注目及贊賞，達到全民共同參與的目標。97年度雲林縣社區總體營造A類計畫圓滿成功，成立「大埤頭數位生活館及排樓」。98年營造B類「大埤頭花園」。99年營造B類「怡心園」。
※人力分工
提案單位 協助單位 參與人員
社區關懷協會（負責規劃及核銷管理程序，負責雇工、檢修、採購及核銷工作） 大埤鄉公所、村辦公處（負責宣導、指導及志工招募訓練居民協調工作） 社區青年志工、關懷據點成員、社區環保志工、社區家長及大中小學學生組隊參加
1. 社區行政：鄉長謝明平、村長許志堅、鄉公所秘書、社會課課長、李彩莉
協助計畫活動公部門聯繫事項。
2. 活動策劃：葉明桂
計畫主持、聯絡人。統籌活動各項協調事宜、主持相關會議。
3. 理事長及志工班長：許志堅、張聰益
組織內聯繫事項及人力招攬工作。
4. 總務組：葉金桃
負責各項活動經費概算、運用情況，對經費請領、核銷明確紀錄。
5. 文書組：葉明桂、許淑美
對外活動計畫文件編整撰寫、會議記錄等。
6. 資料組：張聰益、張能通
提供現有完成社區資源調查報告，擬定社區文史資料規劃方向與調查方向。
7. 活動組：青年文化志工、許文隆、管金嬌
各項研習活動場地、內容、時間規劃。
8. 青年志工隊指導老師：許志男、許淑美
負責社區學子認識社區、鄉土教材彙編。
9. 學區中小學：大埤國中、大埤國小
協助社區各項活動進行，提供學校有用資源，例如資訊教室、禮堂、暑期青年團社區探索活動。
九、經費概算表
經費項目 單位 數量 單價 總額 備註
社區
村史
調查與出版 人事費 講師費 人 4 1,600 6,400
社區刊物印刷費 3期*800份 2400 6 14,400 美編.文編.印製.裝訂.運費.. 社區導覽圖撰稿費及設計費社區刊物撰稿費及設計費
材料費 式 1 2,000 2,000 文具.紙張.耗材.碳粉.墨水.光碟片.底片.沖洗片.護貝.保險、郵電..等
小計 22,800
社區
志工
徵募
組訓
人事費 講師費 人 4 1,600 6,400
業務費 印刷費 1場 4 300 1,200 講義美編.文編.影印.印製.裝訂..
講義費 1場 4 200 800 宣傳單或海報美編.文編.印製.裝訂.. 課程教具及材料
行政雜支 式 1 2,000 2,000 文具.紙張.耗材.碳粉.墨水.光碟片.底片.沖洗片.護貝.保險、郵電..等
誤餐費 15人*4場 60 60 3,600 茶水便當
小計 20200
人才
培訓 人事費 講師費..研習班 小時 40 800 36,000 內聘講師則為@300元/時
業務費 印刷費 式 1 4000 4,000 上課講義宣傳單或海報
工作坊材料費 式 20 300 6,000 繪本材料及其他
文宣費 式 1 2,000 2,000 傳單
佈置費 式 1 2,000 2,000 紅布條
器材租用費 式 1 2000 2,000 器材租用
雜支 行政雜支 式 1 5,000 5,000 文具.紙張.耗材.碳粉.墨水.光碟片.底片.沖洗片.護貝.保險、郵電..等
小計 57000
社區生活館營運與管理 裱褙費 式 1 10000 10000 裱褙
印刷費 3場 3 500 1500 講義美編.文編.影印.印製.裝訂..
材料佈置費 式 1 5000 5000 佈置材料
雜支 式 1 3,000 3,000 文具.紙張.耗材.碳粉.墨水.光碟片.底片.沖洗片.護貝.保險、郵電..等
小計 19500
成果 業務費 看板製作費 式 1 10,000 10,000
出版 場地佈置 式 1 10,000 10,000 含舞台燈光音響.場地租用.設備及器材租用.紅布條.桌花.場地清潔..等費
與 印刷費 式 1 2,000 2,000 期中末報告.宣傳海報
展演 誤餐費 人 200 60 12,000 服務協辦人員
活動 雜支 行政雜支 式 1 3,000 3,000 文具.紙張.耗材.碳粉.墨水.光碟片.底片.沖洗片.護貝.保險、郵電..等
小計 37,000
總計 156300
100年度雲林縣社區總體營造 B類社區
大埤鄉南和社區參加培力訓練過程
B類培力訓練
昭開提案前會議 青年志工特展籌備會議
迎親踩街活動
編織 捏土
成果展呈現
酸菜娃娃
踩街面具 稻草刀 老舊相片
醃漬物作法教學 酸菜寶寶展示走秀
社區媽媽與青年志工的狂舞
揭幕式熱情舞獅 踩街活動再次引發社區的熱絡
結語：我們的認真希望大家看的見，希望大家會認同，希望能共勉之。